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vegan • regional • saisonal



Kooperationen


 Nachhaltige Arbeitsbekleidung aus Hannover


 "Tiere sind unsere Freunde, und Freunde isst man nicht."


"Alles außer Käse" 


 Biozertifizierter Kaffee, frisch und handwerklich in Hannover geröstet.


Backwerk arbeitet nach dem höchsten Standard überhaupt: mit Getreide aus biologisch-dynamischer Demeter-Landwirtschaft. Selbstverständlich von Bauern aus der Region. Jährlich kontrolliert und so ressourcenschonend wie möglich hergestellt.


"Für uns sind Qualität und Nachhaltigkeit eine Selbstverständlichkeit. Genau deswegen achten wir bei unserer Produktion darauf nur mit den besten Rohstoffen zu arbeiten. Das Herzstück dabei: Unsere Äpfel. 100% Bio ohne Pestizide und am liebsten direkt von unseren familiengeführten Partnerhöfen. Möglichst kurze Produktionswege, eine Abfüllung in Pfandflaschen und die Verwendung eines aus recycelten Materialien hergestellten  Gemeinschaftskasten runden unsere Idee zeitgemäßer Getränkeherstellung ab."




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